Día 1: Llegada a Hanoi
¡Xin chao! Bienvenido a Hanoi!
A su llegada, su guía o chófer le estará esperando para trasladarle a su hotel.
Dato de interés: El edificio que aparece en la foto de arriba es conocido como "Tiburón Tiburón", construido en 1991 cerca del lago Hoan Kiem. A pesar de su controvertido diseño inicial, se ha convertido en un icono del Casco Viejo. Ha aparecido en muchos documentales internacionales y es uno de los lugares favoritos de los turistas para tomar café y hacer fotos.
Día 2: Visita de la ciudad de Hanói, ciclovías y marionetas acuáticas
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Comience la mañana con una visita al mausoleo de Ho Chi Minh y oiga hablar del hombre que lideró la campaña de independencia de Vietnam del dominio colonial francés. Tras dedicar su vida a la liberación de su país del dominio extranjero, Ho Chi Minh murió en 1969 y su cuerpo se conservó para la posteridad. Todos los meses de octubre, el mausoleo permanece cerrado durante un mes para que el Tío Ho reciba un pequeño lavado de cara. A continuación, pasee por el recinto para ver la pagoda de un pilar y el palacio presidencial. A continuación, visite la reliquia del siglo XI, el Templo de la Literatura, construido en homenaje al erudito chino Confucio.
Porla tarde, comience por el Museo de Etnología, reconocido como el mejor del país, con una amplia exposición dedicada a las 54 minorías étnicas de Vietnam. Dé un paseo en bicicleta por las 36 calles del Casco Viejo, llamadas así por los productos que se vendían en sus tiendas. Hoy en día, los vendedores de las calles Tin y Bamboo siguen vendiendo los mismos productos. A continuación, tome un buen café vietnamita en una cafetería con vistas al lago Hoan Kiem, un importante símbolo del folclore vietnamita. Termine el día con un delicioso espectáculo de marionetas de agua, un arte tradicional que se sigue representando hoy en día.
Dato de interés: Paseando por las calles de Hanói, verá a menudo vendedores ambulantes que venden frutas, verduras y flores en cestas de bambú que llevan al hombro. Estos vendedores, parte esencial de la vibrante vida callejera de la ciudad, utilizan un método tradicional de transporte de mercancías que consiste en equilibrar dos cestas en cada extremo de un palo de bambú, que llevan sobre los hombros.
Día 3: Hanói - Bahía de Ha Long - Bahía de Lan Ha
Salga de Hanói y viaje por carretera hasta el embarcadero de la isla de Tuan Chau, en la bahía de Halong. Embarque en su crucero de lujo, donde será mimado con estilo y comodidad mientras serpentea por los imponentes acantilados de piedra caliza y las aguas verde esmeralda de la bahía de Ha Long. Deténgase en Tra Bau, un escondite secreto de la bahía de Lan Ha que cuenta con playas, cuevas y calas. Puede probar a navegar en kayak o simplemente nadar en las cristalinas aguas de la bahía. De vuelta a su barco, disfrute de la vida a bordo o en su suite, y con un cóctel en la mano contemple la puesta de sol sobre el Golfo de Tonkín. A última hora de la tarde, participe en una demostración de cocina profesional antes de deleitarse con una lujosa cena en el comedor. Pase el resto de la noche como desee: vea una película en el comedor, relájese en la cubierta con un cóctel o vaya a pescar calamares al amparo de la noche.
Dato: La bahía de Ha Long disfruta de un tiempo fresco y cielos despejados de septiembre a noviembre. De diciembre a marzo llega la niebla, que confiere a la bahía un aire misterioso. Abril y mayo traen días soleados y una brisa refrescante, mientras que la estación de los monzones, de junio a agosto, puede hacer impredecibles las visitas.
Día 4: Bahía de Ha Long - Hanói - vuelo a Hoi An
Levántese con el sol y practique Vivonam en la terraza mientras disfruta de las majestuosas vistas de la bahía circundante y de la fresca brisa marina. Termine su experiencia con un paseo en barco de bambú para visitar la Cueva Oscura y Brillante antes de regresar al puerto deportivo de Tuan Chau. Su guía y conductor le llevarán al aeropuerto de Hanoi para tomar el vuelo a Danang.
A su llegada a Danang, le llevarán a su hotel en Hoi An.
Día 5: Visita de la ciudad de Hoi An
Comience su recorrido por Hoi An, un antiguo puerto que acogió a comerciantes chinos, holandeses, franceses, japoneses, portugueses y árabes entre los siglos XVI y XVIII. Hoy es famosa por su casco antiguo repleto de tiendas chinas de dos plantas, con elaboradas fachadas de madera tallada y tejados de terracota. Sin olvidar las sastrerías especializadas y la deliciosa comida. El recorrido incluye paradas en varios monumentos famosos. El primero es la pagoda de Chua Ong, que data de 1653 y fue construida en honor del general chino Quan Cong, venerado por muchos como símbolo de lealtad y justicia. A continuación, hay que entrar en el Salón de Actos de Phuc Kien, para ver el Templo Jinshan, dedicado a la diosa del mar y protectora de los marineros. Desde allí hay un corto paseo hasta Tam Ky House, una casa ancestral de 200 años de antigüedad y, por último, pasee por el puente cubierto del siglo XVII, a menudo fotografiado, construido por artesanos japoneses. El puente, de bella construcción, hace las veces de templo y es uno de los principales monumentos de Hoi An. Después de un almuerzo vietnamita, dé un corto paseo en barco por el río y visite un pueblo artesanal donde los artesanos locales fabrican cerámica. Termine la tarde con una visita a los muelles y contemple las tradicionales barcas de pesca y los inusuales barcos redondos con cestas que surcan las aguas.
Sugerencia: Para pasar la tarde en Hoi An, ¿por qué no dar un tranquilo paseo o utilizar el autobús lanzadera del hotel a la ciudad? Disfrute del encantador ambiente, deléitese con la deliciosa cocina local o relájese en un bar junto al río.
Día 6: Recorrido gastronómico por las calles de Hoi An
Emprenda una aventura culinaria en Hoi An para descubrir los sabores y platos que hacen única a esta ciudad costera. Junto a un guía local experto, su viaje le permitirá conocer las historias que se esconden tras los platos más emblemáticos de Hoi An en los restaurantes más famosos de la ciudad. Comience el recorrido en un restaurante local famoso por sus albóndigas de rosas blancas, exclusivas de Hoi An. Disfrute de estos manjares mientras se maravilla del trabajo que conllevan. El personal elabora hasta 6.000 de estos dumplings al día y cada uno es tan bonito como el anterior. Durante la visita, también podrá probar a hacer sus propios dumplings. Continúe hasta encontrar otra especialidad local: el banh can. Estas galletas se sirven con huevos de codorniz, carne de cerdo y una sabrosa ensalada, y son uno de los platos favoritos de la comida callejera de Hoi An. Acérquese a un pequeño taburete callejero y disfrútelas con su guía. Otra alternativa es el banh mi "baguette vietnamita". Continúe hacia delante para degustar satay de cerdo a la parrilla y visitar el mercado central de camino. Por último, los famosos fideos Cao Lau o el igualmente popular arroz con pollo. Termine la excursión con un café vietnamita local, el final perfecto para cualquier comida.
Sugerencia: Si dispone de tiempo adicional en Hoi An, considere la posibilidad de ampliar su estancia una noche más. Podrá relajarse con un masaje, ir de compras por la zona o hacer una excursión al santuario de My Son, un antiguo emplazamiento Cham, o al Puente de Oro, conocido por su singular diseño, que parece levantado por dos manos gigantes.
Día 7: Hoi An - Ciudad Ho Chi Minh - Excursión de medio día
Su guía le esperará en su hotel y le trasladará al aeropuerto para su vuelo A su llegada, su guía o conductor le estará esperando para trasladarle a su hotel. Comience el recorrido con una visita al Palacio de la Reunificación, antaño símbolo del Gobierno de Vietnam del Sur. Fue aquí donde, el 30 de abril de 1975, terminó la guerra cuando un tanque del ejército norvietnamita se estrelló contra sus puertas. Contemple la sala de guerra, el salón de banquetes y el despacho presidencial con los insólitos regalos recibidos. Después, continúe hasta la Oficina Central de Correos, diseñada y construida por el célebre arquitecto Gustave Eiffel, y tómese un momento para enviar una postal. Justo detrás de la oficina de correos se encuentra la catedral de Notre Dame, un monumento emblemático de Saigón construido en estilo neorrománico por los franceses entre 1863 y 1880. Hoy en día es uno de los escenarios favoritos de los fotógrafos de bodas vietnamitas. A continuación, pasee por la calle Dong Khoi, que ocupó un lugar destacado en la famosa novela de Graham Greene El americano tranquilo, conocida como Rue Catinat. El paseo termina en la Ópera de Saigón. De refugio antiaéreo a sede de la Cámara Baja del Parlamento, la Ópera ha tenido una interesante historia.
Día 8: Excursión de un día por el Delta del Mekong
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Salga de su hotel a las 8 de la mañana y conduzca unas 2 horas desde Saigón hasta el municipio de Cai Be para embarcar en el Cai Be Princess. La tripulación le dará la bienvenida a bordo con toallas frías y una bebida refrescante mientras el Cai Be Princess Sampan emprende su tranquilo crucero por las concurridas vías fluviales del delta del Mekong. En el río surcan las aguas todo tipo de embarcaciones, desde pequeñas barcas de pesca hasta barcazas de carga cargadas de frutas y verduras. Observe un poco de la vida fluvial que se desarrolla en las orillas -observando a la gente y los impresionantes paisajes- mientras su atenta tripulación le sirve té y fruta de temporada. En el islote de Tan Phong, suba a bordo de una pequeña barca de remos para explorar los manglares ocultos del canal. Regrese a yoursampan para visitar una antigua casa construida en el siglo XIX. Haga paradas por el camino para echar un vistazo a las industrias artesanales locales, incluidas las fábricas de dulces de coco y arroz inflado (el equivalente local de las palomitas de maíz), productos que proporcionan un medio de vida a la gente del río. El crucero finaliza en el restaurante Le Longanier. El almuerzo se sirve en este exquisito chalé de estilo colonial situado en un exuberante jardín tropical junto al río, rodeado de árboles frutales, que le transmitirá la sensación de vivir en la Indochina de antaño. Tras el almuerzo, daremos un breve paseo por un pequeño canal hacia el puente de Ba Bon, donde nos espera nuestro vehículo personal para llevarnos a Ciudad Ho Chi Minh. Llegada al hotel por la tarde.
El delta del Mekong es famoso por su sabrosa y singular gastronomía, como el Banh Xeo (crujientes tortitas de arroz con gambas, cerdo y brotes de soja), el Hu Tieu (fideos de arroz en un sabroso caldo) y el Ca Tai Tuong Chien Gion (pez oreja de elefante frito). Aunque podrá degustar estos platos en su excursión de un día, piense en ampliar su visita para pasar la noche en el Mekong. Así podrá saborear más platos deliciosos y disfrutar del animado mercado flotante matutino por el que es famosa la región.
Día 9: Salida de Ciudad Ho Chi Minh
Su guía le esperará en el hotel y le trasladará al aeropuerto para tomar su vuelo.
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